Kebun Sayur Organik "Toet Ajuzt" merupakan pertanian organik yang membudidayakan sayur sayuran antara lain sawi, pokchoy, bayam, kangkung, selada dan berbagai jenis sayuran lainnya. Kebun Sayur ini terletak di Desa Ungasan merupakan daerah kering dimana selama ini masyarakat di sana tidak pernah berpikir akan bisa menanam sayuran ditempat tersebut. Dengan kemauan dan usaha serta mimpi dari Bapak I Ketut Sutarka sebagai pemilik dan juga Kelian subak Santhi Karya dapat mewujudkan pertanian sayur sayuran organik. Saat ini sudah ada beberapa petani di sekitar yang mengikuti jejak beliau dengan belajar di tempat tersebut. Selain budidaya organik, ada juga pertanian hidroponik sayur sayuran.